IE-Masterplan und Generalübernahme für einen Erweiterungsbau zur Lebensmittelproduktion, Hügli, Radolfzell.

Die Hügli Gruppe zählt zu den bedeutendsten Lebensmittelherstellern in ganz Europa. Am grössten Standort im deutschen Radolfzell fertigt und verpackt das Unternehmen hochwertige Halbfertig- sowie Fertigprodukte. Das vorhandene Industriegelände sollte um eine vollautomatisierte Mischerei mit Hochregal- und Kistenlager erweitert werden. Nachdem gemeinsam ein Masterplan entwickelt wurde, übernahm IE Food die komplette General- und Intralogistikplanung für die hochmoderne Lebensmittelproduktion von Convenience-Food.

Bauherrschaft:
Hügli, Radolfzell

Planung und Realisation:
IE Food

Auftrag:
Erstellung eines IE-Masterplans für eine vollautomatisierte Mischerei mit Hoch- und Kistenlager, Generalplanung und Umsetzung des Erweiterungsbaus

Bauzeit:
2½ Jahre

Betriebsfläche Produktion:
3.900 m2

Überbaute Gesamtfläche:
6.670 m2

Bruttoraumvolumen:
115.000 m2

Investitionsvolumen:
EUR 30 Mio.

Projekt zum Download:
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Die Herausforderung.

Die grösste Herausforderung war die bisher auf zwei Standorte verteilte Produktion von Lebensmitteln. Die Zusammenführung wurde vor allem hinsichtlich der Wirtschaftlichkeit notwendig. Kernelemente des geplanten Neubaus waren in erster Linie eine vollautomatisierte Mischanlage sowie ein automatisches Hochregallager in Silobauweise mit 11.000 Palettenstellplätzen für Rohstoffe, Fertigware und den Ausstoss der Lebensmittel. Ebenfalls in die optimale Prozessplanung mit einzubinden waren die Materialflüsse, um Kreuzkontamination zwischen den verschiedenen Produktkategorien zu verhindern.

Die Erfolgsfaktoren.

Der Lebensmittelhersteller setzte gezielt auf einen Planungspartner wie IE Food. In erster Linie, weil unsere Experten mit den spezifischen Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie bestens vertraut sind und über branchenübergreifende Erfahrung verfügen. So bildete die Prozess- und Anlagenplanung für die neue Mischerei mit anschliessender Übergabe zur Verwiegung und Abfüllung das Herzstück der Generalplanung. Die Industriegebäude wurden mittels Koordinationsplanung und Kollisionsprüfung im Revit-Modell 3-D von innen nach aussen durchdacht. Dadurch konnten die Schnittstellen während des gesamten Planungsprozesses über alle Gewerke hinweg optimal aufeinander abgestimmt werden. Für effizientere Logistikprozesse kommen zudem führerlose Transportfahrzeuge FTS und ein ausgefeiltes Konzept für die Intralogistik zum Einsatz. Die Betriebsprozesse wurden durch und durch auf Effizienz getrimmt und erfüllen die für Lebensmittel streng geregelten gesetzlichen Standards der Produktionshygiene.

2½ Jahre

von der Machbarkeitsstudie bis zur Fertigstellung der neuen Mischerei

Automatisierung

der Mischanlage und eines Hochregallagers mit 11.000 Palettenstellplätzen

Optimierung

der Betriebsprozesse durch ausgefeiltes Intralogistikkonzept

Erfahrung

mit den spezifischen Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie

Effizienz

und optimale Steuerung der Materialflüsse durch eng vernetztes Betriebslayout

Einhaltung

strenger gesetzlicher Standards im Bereich der Produktionshygiene

„Ein Meilenstein in der Geschichte von Hügli – Industrie 4.0 optimal übertragen in die Praxis.“

Dirk Balzer,
COO, Head of Operations, Hügli, Radolfzell

Unsere Branchenspezialisten – Ihr direkter Kontakt zu IE Food.

Kontakt
Matthias Wilhelm
Geschäftsführer IE Food München

Telefonnummer
+49 89 82 99 39 22

E-Mail
m.wilhelm@ie-group.com

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